Mooie oogst in 2025!
Mooie oogst in 2025! Het zal niemand ontgaan zijn dat 2025 een prachtig jaar was voor de wijnbouw. Een mooie start van het seizoen zonder nachtvorst, goede omstandigheden tijdens de bloei en veel zon in de zomer. Omdat het een droog jaar was, hadden we geen last van de gevreesde schimmels. Eind augustus was op diverse wijngaarden de solaris al rijp met veel suiker en de andere rassen volgden in de septembermaand. In deze blog bespreek ik de resultaten in …
Lees meer
Praktijkdag zachte snoei 28 februari 2026
Op zaterdag 28 februari 2026 is er weer een praktijkdag zachte snoei. Op deze dag kom je alles te weten over het hoe en waarom van de snoei van de wijnstok. We bespreken in theorie de diverse snoeiwijzen zoals guyot en cordon en besteden veel aandacht aan de zachte snoei. Ook de ombouw van traditionele snoei naar zachte snoei komt aan bod. Nu met gratis het boek zachte snoei en twee flessen wijn cadeau.Kijk bij het menu wijnbouwschool voor meer …
Lees meer
Oogstdag 14 september 2025
Oogstdag 14 september 2025 Bij voldoende belangstelling houden we op 14 september weer een oogstdag met demonstratie vinificatie apparatuur.Kijk voor alle details bij de cursuspagina via onderstaande link. https://wijnbouwschool.nl/cursus/praktijkdag-oogst-en-vinificatie/
Lees meer
Zachte snoei: wanneer de plant niet de theorie volgt
Zachte snoei: wanneer de plant niet de theorie volgt Er is een alsmaar toenemende interesse in de zachte snoei van de wijnstok en dat is een goede zaak. Deze methode gaat uit van een duurzame wijnstok met een afwijkende opbouw van de plant en met respect voor de sapstroom. De 5 basisregels zijn: Onderstaande tekening geeft schematisch weer hoe dat er ongeveer uitziet voor Guyot. In dit geval is aan één kant een vruchtboog getekend. De andere zijde is wel …
Lees meer